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毎日のごちそうと、 愛犬マゼットのこと
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:パン( 22 )
クリストシュトレン
2006年12月20日
お馴染みのクリストシュトレン、今年は自家製天然酵母を使って試す。 ...
自家製天然酵母のパン
2006年11月29日
天然酵母を自宅で起こしてから約1年経った。 我が家で誕生した天然酵母は、...
リンゴの天然酵母 バゲット
2005年12月18日
先日成功したぶどうの天然酵母パンに引き続き、リンゴの天然酵母も成功した。 ...
天然酵母のパンに成功!
2005年11月14日
ついにかねてからの夢であった、天然酵母を起こす事に成功し、 その酵母種で...
今日から上級生
2005年03月16日
昨日はパン教室だった。 今回から上級コースになる。 本当に楽しみながら毎...
中級クラス最後の授業
2005年02月06日
先日のパン教室は、中級クラスの最後の課程だった。 次からは上級! パンを...
カンパーニュ
2005年01月31日
田舎風パン、パン・ドゥ・カンパーニュを作った。 パトリスジュ...
今日のバゲット
2005年01月11日
今日夕飯用に焼いたバゲット。 小さめに作ってみた。 なかなか...
真似してウインナーパン。
2004年12月29日
ウインナーパン いつも美味しそうなスイーツやパンをアップされているプ...
コーンブレッドとモーレ
2004年12月15日
パンの先生にお越しいただいて、手ずからパンを教えていただく幸運に恵まれる。...
くるみとブルーチーズ入りパン
2004年12月09日
フランス人料理研究科のPJさんのパンの本を参照。 くるみとブルーチーズ...
クロワッサンを習いました♪
2004年12月06日
今日はパン教室の日。 待望のクロワッサンを習ったのです。 し...
クリストシュトレン
2004年12月05日
先日パン教室で習ったばかりのクリストシュトレンを焼いてみた。 ...
バゲット wieder
2004年12月03日
またまたバゲットを作った。 飽きずに良く作る。 今回はなかな...
今日はこれから牡蠣パーティー♪
2004年11月28日
今日は、お友達カップルを呼んで、パーティー。 カップルの彼の方が牡蠣の殻...
真似っこハイジの白パン
2004年11月20日
HEIDI 大阪のグルメ・ママ、shizuerさんからトラックバックです...
パン教室
2004年11月16日
今日は大体月1~2くらいで通っているパン教室の日。 今日は、クリストシュ...
ロールパンとマヨパン
2004年11月11日
ロールパンと、マヨパン。 卵がなくて照りがつけられなかったけど、出来上がっ...
全粒粉入りの丸パン
2004年11月09日
久々にパンを焼く。 今日はシンプルに丸パン。
フガス
2004年10月08日
某グルメチャンネルで、パン作りシリーズをやっていて、毎回録画している。 ...
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