深刻な体重の上り坂に悩み、ダイエットメニューをいくつか作る。
色々なダイエット情報を集め、キチンと計量して作る。
牡蠣とホウレン草のグラタン。(写真は二人分で、1人184kcal)
イワシのチーズ焼き、マッシュポテト添え (写真は1人分で、320kcal)
キャベツのミルク煮 (写真は1人分で 134kcal)
カロリーダウンのポイントは、恐らく油分をなるべく使わないこと、それと、コッテリ素材(ソーセージやチーズなど)はうんと少なく、野菜や牡蠣など、低カロリーなものはうんと多く、そんなところ。 生クリームを使いたいところを牛乳にしておくとか・・・・
しかしながら、ダイエットメニューの中にも 「ア・ラ・ヨーコ」 を入れたいなあと思案中。 ちなみに夫婦の最大の楽しみである「ワイン」は止められない・・